BRESAOLA DI WANGYU Kg. 1

BRESAOLA DI WANGYU Kg. 1

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BRESAOLA DI WANGYU

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Ottenuta utilizzando rigorosamente i tagli più pregiati della razza Wagyu ( carne con grado marezzatura A5 ) esclusivamente allevata in Giappone. Lavorata a mano secondo il tradizionale metodo di produzione, stagionata per almeno 60 giorni, utilizzando spezie ed ingredienti naturali. La lavorazione artigianale esprime al massimo le proprietà di questa carne unica. Gusto equilibrato dal sapore pieno della carne e dalla dolcezze del grasso intramuscolare ricco di acido oleico, noto per regolamentare i livelli colesterolo nel sangue e prevenire arteriosclerosi. Aroma prezioso e morbidezza sorprendente, dal colore roseo marmorizzato, sprigiona un profumo persistente e delicato.

Ingredienti: carne bovina, sale, aglio, spezie, zucchero.

Senza conservanti

Senza glutine, Senza lattosio, Senza allergeni

Stagionatura 60 giorni

VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 gr
Valore energetico kj 1885
Kcal 454
Grassi g 36,4
di cui saturi g 16,2
Carboidrati g 0,5
di cui zuccheri g 0,2
Proteine g 31,1
Sale g 5,4
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