Bonarda frizzante

Bonarda frizzante

Venduto da: Az. Agr. Sabaghina
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4,90 

Bonarda frizzante Pavia DOC
Gradazione alcoolica: 12% Vol.
Produttore: Azienda Agricola Sabaghina
Provenienza: Oltrepò Pavese

Bonarda frizzante

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La “Bonarda frizzante” in vendita su Foody è prodotta dall’Azienda Agricola Sabaghina, dell’ Oltrepò Pavese.

VINIFICAZIONE
Le uve raccolte a mano vengono diraspate e macerate in vinificatori automatizzati per 8-10 giorni. La svinatura e la fermentazione malolattica completano la fase di trasformazione. L’affinamento avviene in vasche di acciaio termoregolate.

CARATTERISTICHE SENSORIALI
Vino vivace, alla vista si presenta di colore rosso acceso; al naso è intenso con aromi di frutti rossi; al palato è tipicamente abboccato e corposo.

ABBINAMENTI
Accompagna piacevolmente i piatti più tipici del territorio, quali ravioli di brasato o risotti con salsiccia. Ben si sposa con piatti a base di carni rosse. La temperatura di servizio consigliata è di 16°-18° C.

CONSERVAZIONE
Il vino deve essere conservato in luogo fresco, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.

CONTIENE SOLFITI

UVE
Croatina

RESA PER ETTARO
12,5 t/ha

GRADAZIONE ALCOOLICA
12% vol.

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